Handfilter und Kaffeemaschine

Filterkaffee
Um den besonderen Charakter eines jeden Anbaugebietes hervor zu heben, empfehlen wir hier v.a. reine Länderkaffees. Die Bohnen sind schonend bei niedrigen Temperaturen geröstet. Hierbei entfaltet der Kaffee sein vollstes Aroma und bleibt dennoch magenfreundlich. Unsere Empfehlungen:

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moccafair Brasilien Santos BIO
  • Ursprung: Santa Maria, Rio Grande du Sol
  • Qualität: Arabica NY2
  • Höhe: 1300m
  • Charakter: leichte Säure, voller Körper, Nuancen von Zitrus, Gewürzen und Nüssen, mittlerer Koffeingehalt
  • Zubereitung: mittelbraune Röstung für Handfilter, Kaffeemaschine und Karlsbader Kanne

Zertifizierung: IBD Brasilien

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ab 6,70 EUR
(inkl. 7,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
moccafair Clemens August Melange Bio
  • Ursprung: Äthiopien, Mexiko, Ecuador
  • Qualität: Arabica SHG/EP, Gr.2 organic
  • Höhe: 1200 – 2200 m
  • Charakter: ausgeprägtes, volles Aroma, feine Würze, leicht süß mit Nuancen aus Mandeln, Haselnüssen und Schokolade
  • Zubereitung: mittelbraune Röstung für Handfilter und Kaffeemaschine
  • Zertifizierung: BCS ÖKO-Garantie GmbH, BIOLATINA, FLO

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ab 6,70 EUR
(inkl. 7,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
moccafair DaDaMix Bio
  • Ursprung: Mexiko/Ecuador/Äthiopien
  • Qualität: Arabica SHB/Gr.2 organic
  • Höhe: 1200-2200m
  • Charakter: feine Säure, volles Aroma, würzig mit leichtem Esspressocharakter, enthält 50% Esspressobohnen, 50% Kaffeebohnen
  • Zubereitung: mittel- bis dunkelbraune Röstung für Handfilter, Kaffeemaschine, Presskanne, Espressokocher, Siebträger und Vollautomat
  • Zertifizierung: FLO, Naturland, Rainforest Alliance, IMO, BCS ÖKO-Garantie GmbH

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ab 6,70 EUR
(inkl. 7,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
moccafair Ecuador Loja Bio
  • Ursprung: Kooperative PROCAP
  • Qualität: Arabica SHB/EP
  • Höhe: ca. 1200-2000m
  • Charakter: mild und fruchtig, mit einer deutlichen Schokonote, feine Säure, mittlerer Koffeingehalt
  • Zubereitung: mittelbraune Röstung für Handfilter und Kaffeemaschine
  • Zertifizierung: FLO, BCS ÖKO-Garantie GmbH

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ab 6,70 EUR
(inkl. 7,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
moccafair El Azteca Bio
  • Ursprung: Mexiko, Finca Sta. Catarina
  • Qualität: Arabica SHB/EP
  • Höhe: ca. 1400m
  • Charakter: milde, angenehme Würze, kaum Säure, mittlerer Koffeingehalt , mit gerösteten Kakaoschalen
  • Zubereitung: helle Röstung für Handfilter und Kaffeemaschine
  • Zertifizierung: FLO, Naturland, Rainforest Alliance, IMO

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ab 6,90 EUR
(inkl. 7,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
moccafair Guatemala Purulha Bio
  • Ursprung: Guatemala, Purulha, Baja Verapaz, Finca Bremen
  • Qualität: Arabica SHG, pulped natural, Varietät Tipica, Catuai, Bourbon
  • Höhe: ca. 1100m
  • Charakter: blumiges Aroma, Geschmack von Kardamon und Macadamianüssen erkennbar, schokoladige Note
  • Zubereitung: mittelbraune Röstung für Handfilter und Kaffeemaschine, Karlsbader und Presskanne
  • Zertifizierung: GFRS

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ab 6,40 EUR
(inkl. 7,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
moccafair Honduras Marcala Bio
  • Ursprung: Honduras, Marcala, Kooperative COMUCAP
  • Qualität: Arabica SHG/EP, fully washed
  • Höhe: 2200-2600m
  • Charakter: betonte Säure, mittlerer Körper, vollmundig mit leichten Orangenaromen
  • Zubereitung: helle Röstung, ideal für Handfilter und Kaffeemaschine
  • Zertifizierung: Biolatina

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ab 6,70 EUR
(inkl. 7,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
moccafair Kolumbien TEYUNA
  • Ursprung: Sierra Nevada de Santa Maria, Kolumbien
  • Qualität: wild wachsender Waldkaffee, fully washed, Arabica Tipica, Caturra, Bourbon
  • Höhe: 900 – 2000m
  • Charakter: feine Säure, fruchtig, kräftig, leicht rauchig, mittlerer Koffeingehalt
  • Zubereitung: dunkle Röstung für Handfilter, Kaffeemaschine, Presskanne und Karlsbader Kanne

 

ab 6,90 EUR
(inkl. 7,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
moccafair Maragogype Chiapas BIO
  • Ursprung: Finka Sta. Catarina, Chiapas, Mexiko
  • Qualität: Arabica SHB/EP
  • Höhe: 1400m
  • Charakter: feine Säure, zarter Körper, elegant süße Note, ideal zum schwarz trinken, sehr wenig Koffein
  • Zubereitung: sehr helle Röstung für Handfilter und Kaffemaschine
  • Zertifizierung: FLO, Naturland, Rainforest Alliance, IMO

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ab 6,90 EUR
(inkl. 7,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
moccafair Mexiko Chiapas Bio
  • Ursprung: Finca Sta. Catarina
  • Qualität: Arabica SHB/EP
  • Höhe: ca. 1400m
  • Charakter: milde, angenehme Würze, kaum Säure, verträgt Milch/Sahne, mittlerer Koffeingehalt
  • Zubereitung: helle Röstung für Handfilter und Kaffeemaschine
  • Zertifizierung: FLO, Naturland, Rainforest Alliance, IMO

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ab 6,40 EUR
(inkl. 7,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
moccafair Peru BIO entcoffeiniert
  • Ursprung: Cooperativa Agraria Cafetalera Satipo
  • Qualität: Arabica, HB, organic
  • Höhe: 700-1000m
  • Charakter: leichte Würze, ausgesprochen wenig Säure, blumig, fruchtige Nuancen, entcoffeiniert
  • Zubereitung: mittelbraune Röstung für Handfilter, Kaffeemaschine und Karlsbader Kanne
  • Zertifizierung: IMO

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ab 6,70 EUR
(inkl. 7,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
moccafair Peru Tunki BIO
  • Ursprung: Kooperative CECOVASA, Peru
  • Qualität: Arabica SHG/EP
  • Höhe: 1300-1800m
  • Charakter: blumige Nuancen, leicht schokoladiges Aroma, betonte Säure, sehr voller Körper, mittlerer Koffeeingehalt
  • Zubereitung: mittelbraune Röstung, ideal für Handfilter und Kaffeemaschine
  • Zertifizierung: FLO
  • Zertifizierung: BIOLATINA

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Tunki
AwardTunki
ab 6,70 EUR
(inkl. 7,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
moccafair Vainilla Bio
  • Ursprung: Mexiko, Finca Sta. Catarina
  • Qualität: Arabica SHB/EP
  • Höhe: ca. 1400m
  • Charakter: milde, angenehme Würze, kaum Säure, mittlerer Koffeingehalt , mit natürlichem Vanillearoma
  • Zubereitung: helle Röstung für Handfilter und Kaffeemaschine
  • Zertifizierung: FLO, Naturland, Rainforest Alliance, IMO

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ab 6,90 EUR
(inkl. 7,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
moccafair Wildkaffee KAFFA Bio
  • Ursprung: KAFFA, Südwesten Äthiopien
  • Qualität: Arabica, Wildsammlung
  • Höhe: bis 3000m
  • Charakter: fein würzig, zarter Duft, milde Säure, blumig, fruchtige Nuancen
  • Zubereitung: mittelbraune Röstung für Presskanne, Handfilter und Mocca
  • Zertifizierung: FLO, Naturland

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ab 7,50 EUR
(inkl. 7,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
moccafair Äthiopien Sidamo Bio
  • Ursprung: Sidamo Coffee Farmers Coop. Union
  • Qualität: Arabica Gr.2 organic
  • Höhe: 1400-2200m
  • Charakter: sehr würzig, ausgesprochen wenig Säure, blumig, fruchtige Nuancen, hoher Koffeingehalt
  • Zubereitung: dunkle Röstung für Presskanne, Handfilter und Mocca
  • Zertifizierung: FLO, BCS ÖKO-Garantie GmbH

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ab 6,90 EUR
(inkl. 7,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
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