FILM-Portrait Moccafair

MOCCAFAIR – Ein Portrait from Henning Brode on Vimeo.

Wir haben Nikolaj Backhaus in seiner schönen kleinen Rösterei “Moccafair” in Brühl besucht und uns einmal ganz genau erklären lassen, wie denn genau die Kaffeebohne vom Bauern in den fertigen Cappuccino gelangt.

Ein Beitrag von Henning Brode, Philip Vogts und Florian Henke.

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